🧀 Seis generaciones, un rebaño propio y un sabor con historia.
En nuestra quesería familiar de Munain (Álava) elaboramos queso Idiazabal D.O.P. con leche de nuestras propias ovejas latxas, manteniendo viva la tradición pastoril del País Vasco.
Cuidamos cada paso: el bienestar de los animales desde su nacimiento, la elaboración artesanal con cuajo natural de cordero y la maduración de cada pieza.
Nuestros quesos naturales y ahumados, con curaciones de 3, 6 y 12 meses, ofrecen distintos matices para que encuentres tu favorito.
Descubre un queso elaborado en origen, con el saber de seis generaciones y el carácter de nuestra tierra.
